/
рядом с вами найдено: 0 специалистов
сортировать: Сначала новые
рядом с вами найдено: 0 специалистов
сортировать: Сначала новые
Открываем новый бар, нужно 12-15 авторских коктейлей с описанием
Нужен 1 уникальный рецепт с историей для промо-кампании напитка
Нужно 8 сезонных позиций: летние, лёгкие, с местными ингредиентами
Высокая кухня, нужно 6 коктейлей с молекулярными элементами
Есть карта из 20 позиций, нужен аудит и рекомендации по улучшению
Месячный проект, нужна тематическая линейка из 10 коктейлей
Один коктейль — от 3 000 ₽. Карта 10-15 позиций — 35-80 тыс.₽. Сезонное обновление — от 25 тыс. Молекулярные — дороже.
Смотрите портфолио, опыт работы в известных барах, знание трендов. Запросите пробный коктейль.
Рецептура с пропорциями, техника приготовления, выбор посуды, декор, описание для меню, обучение барменов.
Да, обычно делается дегустация. Специалист готовит образцы, вы пробуете и корректируете.
В договоре уточните количество правок (обычно 2-3). Тестируйте на фокус-группе перед запуском.
Один коктейль — 3-5 дней. Карта 10 позиций — 2-3 недели. Срочные проекты — за 5-7 дней с наценкой.
Коктейль с элементами молекулярной гастрономии: капсулы, пенки, дым, жемчуг. Требует спецоборудования.
Да, специалист должен знать техники, ингредиенты, оборудование. Оптимально — 5+ лет за барной стойкой.
Заключайте договор с количеством правок, сроками, описанием результата. Предоплата обычно 30-50%.
Заполните информацию, и мы подберем для вас специалиста
Специалисты увидят вашу заявку
Добавить услугу
Восстановить пароль
Восстановить пароль
Новый пароль