/
рядом с вами найдено: 0 специалистов
сортировать: Сначала новые
рядом с вами найдено: 0 специалистов
сортировать: Сначала новые
Заполните информацию, и мы подберем для вас специалиста.
Бар-мицва на 40 человек, нужен сет традиционных блюд кошер.
Еврейский центр, нужен повар с знанием кашрута для 30 человек.
Семейный ужин на 12 человек, традиционные блюда с соблюдением правил.
Бизнес-завтрак для 25 человек, строго кошер с сертификатом.
Открываем доставку, нужен совет по кашруту и поставщикам.
Пекарня, нужен мастер по традиционной хале на постоянную работу.
Мероприятие на 30–40 человек стоит 12 000–25 000 ₽. Штатный повар от 60 000 ₽/мес с соблюдением кашрута.
Проверьте знание кашрута и наличие рекомендаций. Опытный повар знает правила разделения мясного и молочного.
Сертификат кашрута от раввината, санитарная книжка. Для ресторанов требуется отдельная кошерная сертификация.
Проверьте сертификат и источник продуктов. Кошерные продукты имеют специальную маркировку.
Многие продукты можно заказать с доставкой из Москвы. Обсудите логистику с поваром заранее.
Шаббатный ужин на 15 человек готовится 5–7 часов. Хала печётся отдельно, около 3 часов.
Гефилте фиш, хумус, фалафель, кугель, хала, солянка. Меню адаптируется под мясное или молочное.
Изучите традиции и правила кашрута. Пройдите обучение у опытного мастера или в еврейском центре.
Сертифицированные повара гарантируют соблюдение всех правил. Зафиксируйте требования в договоре.
Добавить услугу
Восстановить пароль
Восстановить пароль
Новый пароль